Snackbar De Poel "Kalf 61, Zaandam"

Tessa, Giovanni en hun dochtertje voor hun nieuwe snackbar De Poel
(Foto: Vincent de Vries/RM)
Zaanstreek op zondag

Lekkere snacks en gezelligheid bij Snackbar De Poel
ZAANDAM - Een paar maanden geleden was het pand langs het water aan Kalf 61 in Zaandam nog helemaal vervallen, maar op 1 oktober is daar verandering in gekomen. Sindsdien runnen Giovanni en Tessa namelijk Snackbar De Poel.

"Toen we hier voor het eerst gingen kijken, zag het pand er niet uit", vertelt Tessa. "Maar na een flinke verbouwing konden we op 1 oktober de snackbar openen. Het gaat goed, we hebben al leuke aanloop."

Tessa en Giovanni begonnen direct met een kleurwedstrijd voor de kinderen. Bij inlevering van hun kleurplaat kregen ze een ijsje. "Daar kwamen veel reacties op af en vele gezichten komen weer terug." Giovanni geeft aan dat de buurt ook wel blij is met weer een extra snackbar erbij. "In dit pand hebben diverse snackbars gezeten en volgens mij ook nog een pizzeria. Daarna heeft het twee jaar leeg gestaan en nu zijn wij helemaal opnieuw begonnen. Er zijn nu weer twee snackbars in het Kalf." De Zaanse ondernemers krijgen veel positieve reacties van de buren. Tessa: "Ze zijn blij dat er weer reuring is. Het 'vervallen hok' is weg en er is gezelligheid voor teruggekomen."

Bij Snackbar De Poel kunnen klanten veel zelfgemaakte snacks verwachten. "We maken bijvoorbeeld de hamburgers, saté, berehap en salades zelf. Hamburgers en saté bakken we ook lekker op de plaat, die gaan niet in de frituurpan", aldus Tessa. Giovanni: "We hebben er uitblinkers tussen zitten, maar we maken niet alles zelf. De mensen willen toch liever de bekende sauzen en een Van Dobben kroket."

Op 4 december kunnen kinderen hun papieren schoen zetten bij De Poel. "Ongeveer een week van tevoren kunnen ze de kleurplaten bij ons ophalen en die donderdag hun schoen weer inleveren. Op 5 december krijgen ze dan een leuk presentje in hun schoen."

Snackbar De Poel, Kalf 61 in Zaandam, is dinsdag tot en met vrijdag en zondag van 11.00 tot 21.00 uur geopend, zaterdag van 11.00 tot 22.00 uur. Meer informatie via 075-6355235 of www.snackbar-depoel.nl

Lees Volkskrants de online krant
Patat wordt minder ongezond

RIJSWIJK - De producenten van vaste frituurvetten brengen het gehalte aan transvetzuren in vaste frituurvetten voor de horeca terug. Per 1 januari 2011 mag het gehalte niet meer zijn dan 10 procent en per 1 januari 2012 hoogstens 5 procent. Dat meldt het Productschap MVO (Margarine, Vetten en Oliën).

Transvetzuren verhogen evenals verzadigde vetzuren het cholesterolgehalte in het lichaam en vergroten daarmee de kans op hart- en vaatziekten. Bij het verlagen van het transvetzuurgehalte wordt gestreefd naar een zo hoog mogelijk percentage aan onverzadigd vet in frituurvetten. Dat verlaagt juist het cholesterolgehalte en vermindert dus de kans op hart- en vaatziekten.


Home Salades enz. Producten Contact Favorieten De Krant Hyves		Tessa, Giovanni en hun dochtertje voor hun nieuwe snackbar De Poel (Foto: Vincent de Vries/RM) Zaanstreek op zondag Lekkere snacks en gezelligheid bij Snackbar De Poel ZAANDAM - Een paar maanden geleden was het pand langs het water aan Kalf 61 in Zaandam nog helemaal vervallen, maar op 1 oktober is daar verandering in gekomen. Sindsdien runnen Giovanni en Tessa namelijk Snackbar De Poel. "Toen we hier voor het eerst gingen kijken, zag het pand er niet uit", vertelt Tessa. "Maar na een flinke verbouwing konden we op 1 oktober de snackbar openen. Het gaat goed, we hebben al leuke aanloop." Reacties Tessa en Giovanni begonnen direct met een kleurwedstrijd voor de kinderen. Bij inlevering van hun kleurplaat kregen ze een ijsje. "Daar kwamen veel reacties op af en vele gezichten komen weer terug." Giovanni geeft aan dat de buurt ook wel blij is met weer een extra snackbar erbij. "In dit pand hebben diverse snackbars gezeten en volgens mij ook nog een pizzeria. Daarna heeft het twee jaar leeg gestaan en nu zijn wij helemaal opnieuw begonnen. Er zijn nu weer twee snackbars in het Kalf." De Zaanse ondernemers krijgen veel positieve reacties van de buren. Tessa: "Ze zijn blij dat er weer reuring is. Het 'vervallen hok' is weg en er is gezelligheid voor teruggekomen." Uitblinkers Bij Snackbar De Poel kunnen klanten veel zelfgemaakte snacks verwachten. "We maken bijvoorbeeld de hamburgers, saté, berehap en salades zelf. Hamburgers en saté bakken we ook lekker op de plaat, die gaan niet in de frituurpan", aldus Tessa. Giovanni: "We hebben er uitblinkers tussen zitten, maar we maken niet alles zelf. De mensen willen toch liever de bekende sauzen en een Van Dobben kroket." Op 4 december kunnen kinderen hun papieren schoen zetten bij De Poel. "Ongeveer een week van tevoren kunnen ze de kleurplaten bij ons ophalen en die donderdag hun schoen weer inleveren. Op 5 december krijgen ze dan een leuk presentje in hun schoen." Snackbar De Poel, Kalf 61 in Zaandam, is dinsdag tot en met vrijdag en zondag van 11.00 tot 21.00 uur geopend, zaterdag van 11.00 tot 22.00 uur. Meer informatie via 075-6355235 of www.snackbar-depoel.nl Lees Volkskrants de online krant Patat wordt minder ongezond RIJSWIJK - De producenten van vaste frituurvetten brengen het gehalte aan transvetzuren in vaste frituurvetten voor de horeca terug. Per 1 januari 2011 mag het gehalte niet meer zijn dan 10 procent en per 1 januari 2012 hoogstens 5 procent. Dat meldt het Productschap MVO (Margarine, Vetten en Oliën). Transvetzuren verhogen evenals verzadigde vetzuren het cholesterolgehalte in het lichaam en vergroten daarmee de kans op hart- en vaatziekten. Bij het verlagen van het transvetzuurgehalte wordt gestreefd naar een zo hoog mogelijk percentage aan onverzadigd vet in frituurvetten. Dat verlaagt juist het cholesterolgehalte en vermindert dus de kans op hart- en vaatziekten.